Meie Eesti rukkileib 320 g
EAN: 4740064416428
Kaal: 0.35 kg
Traditsiooniliselt kääritatud juuretisega valmistatud rukkileib. Tumepruuni värvusega. Toote struktuur on tihe, ühtlasepooriline, veidi nätske. Hapuka maitsega, küpse leiva lõhnaga. Toode on viilutatud.
Rukkijahud 63% (rukkikroov, rukkipüül, valge
ja punane rukkilinnasejahu), vesi, suhkur, suhkrupeedisiirup,
jahuparandaja (nisugluteen, odralinnasejahu, juuretis (rukis,
nisu), dekstroos (nisu, mais), paksendaja: guarkummi,
emulgaatorid: E472, E482; rapsiõli, jahuparendaja: askorbiinhape, E920;
ensüümid (nisu)), nisugluteen, sool, odralinnaseekstrakt,
pärm.
| Toitaineid 100 g | |
| Energiasisaldus (kJ/kcal) | 974/230 |
| Rasvad (g) | 1,6 |
| millest küllastunud rasvhapped (g) | 0,3 |
| Süsivesikud (g) | 44 |
| millest suhkrud (g) | 3,2 |
| Kiudained (g) | 7 |
| Valgud (g) | 6,6 |
| Sool (g) | 1,1 |