Pärnu rukkileib 600 g
EAN: 4740064015355
Kaal: 0.6 kg
Naturaalselt kääritatud juuretisega valmistatud vormileib. Tihe ja ühtlase poorsusega, kohev. Kergelt hapukas. Viilutatud.
Rukkijahud 65,8% (rukkipüül, rukkikroov), vesi, valge ja punane linnasejahu, sool,
jahuparendaja (paksendaja: guarkummi, emulgaatorid: E482, E472e, ensüümid (nisu)).
| Toitaineid 100 g | |
| Energiasisaldus (kJ/kcal) | 885/209 |
| Rasvad (g) | 1,1 |
| millest küllastunud rasvhapped (g) | 0,2 |
| Süsivesikud (g) | 43,0 |
| millest suhkrud (g) | 0,6 |
| Kiudained (g) | 5,2 |
| Valgud (g) | 4,3 |
| Sool (g) | 1,2 |