Mustasõstra-sokolaadikook 400 g

Koogil on browniemaitselised biskviitpõhjad mis on kihitatud mõnusalt tummise šokolaadikreemi ja hapuka mustsõstrakreemiga. Toorjuustu-šokolaadikreem on valmistatud ehtsa vahukoore ja maheda 54% lise šokolaadiga. Mustsõstra-toorjuustukreemi valmistamisel oleme kasutanud mustsõstrapüreed mis annab kreemile tugeva marjamaitse ja ilusa värvi. Koogi katteks olev želee lisab veelgi marjamaitset ja oma särtsaka värviga viimistleb pealispinna. 

Biskviit (brownie segu (NISUJAHU, suhkur, kakaopulber, kergitusained: E450i, E500i; lõhna-ja maitseained), KEEFIR, suhkur, MUNAMASS, rapsiõli, paksendaja: (vesi, emulgaatorid: E471, E475)), TOORJUUST (KOOR, juuretis, laap, sool, kiudained, stabilisaator: jaanileivapuujahu), VAHUKOOR, vahukreem (vesi, täielikult hüdrogeenitud palmirasv, suhkur, NAATRIUMKASEINAAT, stabilisaatorid: E420ii, E463; emulgaatorid: E472e, E435, SOJALETSITIIN; sool), želee (glükoosisiirup, vesi, suhkur, želeerivad ained: pektiin, karrageen, ksantaankummi; happesuse regulaatorid: sidrunhape, E331, E341; säilitusaine: kaaliumsorbaat), mustasõstrapüree 6,7% (must sõstar, säilitusaine: kaaliumsorbaat), vesi, tume šokolaad 4,4% (kakaomass, suhkur, kakaovõi, emulgaator: päevalilleletsitiin, vanilli maitseaine), kreemipulber (suhkur, kookosõli, kuivatatud glükoosisiirup, želatiin, palmirasv, PIIMAVALK, emulgaator: E472b, lõhna- ja maitseaine), suhkur.